【京都活具　鉄フライパン】

王道そしてど真ん中の道具。

鉄のフライパンは「あなたと共に育つフライパン」です。
ひと昔前までは、ご家庭の台所で当たり前の調理道具の一つだった鉄フライパン。
少し手間のかかる存在かもしれませんが、かけて頂いた手間を裏切ることはありません。

面倒な「から焼き、油ならし」は不要です。
使い込めば使い込むほど　油がなじみ、
こびり付きにくく、使いやすい永くご使用頂けるフライパンとなります。

京都活具の鉄フライパンは、調理に必要な熱容量・強度を確保しつつ、
側面部分を最大限削る事で、軽量化されています。
スピニング加工されていないものと比べると、非常に軽く使いやすくなっています。

取っ手は、木刀や警棒、太鼓のばちにも使われる「樫の木」が使用されています。
その特徴は非常に硬く、湿気にも強い事が特徴です。


【京都活具】
引き継ぐ歴史、引き継がれる歴史
享保年間創業、約３００年の歴史を持つ専門問屋さんです。
江戸・明治・大正・昭和・平成と時代が変わる中、
良い慣習や形式は残しつつ、時代に適応した経営努力で
安定、安心の日本のメーカーです。